Estragon Bund

Art.-Nr. 75

Gärtnerei Kiebitz, Sehnde
Bioland

2,59 € ^* / Bund

(2,59 € / Bund)

inkl. 7% MwSt.

Bund

Beschreibung

Die länglichen, grünen Blätter verströmen einen feinen Anis Duft und schmecke würzig mit einer leicht bitteren Süße. Vergleichbar ist der Geschmack für viele mit dem Mix aus Waldmeister und Anis.

Verwendung

Besonders lecker sind die feinen, würzigen Aromen in süßen Desserts und Getränken wie Limonade. Doch auch zu Käse und Obst sind die ein toller Begleiter.

Lagerungshinweis

Frisch schmeckt auch dieses Kraut am aromatischten. Doch auch das getrocknete, im Kühlen und Dunklen gelagerte Kraut, lässt sich gut verarbeiten. Einfrieren lässt es sich ebenfalls ohne Probleme, hierfür wird das frische Kraut gewaschen, die Blätter

Herstellung

Estragon ist auch unter anderen Namen bekannt wie Kaiser- oder Schlangenkraut. Das aromatische Küchenkraut,... mehr anzeigen

Estragon ist auch unter anderen Namen bekannt wie Kaiser- oder Schlangenkraut. Das aromatische Küchenkraut, war einst in Asien beheimatet, wächst heute jedoch auch in den heimischen Gärten. Das Kraut gehört zur Gattung der Beifuß Familie.

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