Salat, Eichblatt rot

Art.-Nr. 14

Gärtnerei Rothenfeld, Isernhagen
Bioland

2,69 € ^* / Kopf

(2,69 € / Kopf)

inkl. 7% MwSt.

Kopf

Beschreibung

Der Geschmack ist frisch, mild und leicht nussig. Sie sind intensiver im Geschmack als normaler Kopfsalat.

Verwendung

Dieser Salat lässt sich besonders gut mit Champignons, Avocado, Käse, Schinken und Ei kombinieren, da sein nussiges Aroma hier gut harmoniert.

Lagerungshinweis

Er sollte nach der Ernte schnell verzehrt werden, da er zu den empfindlichen Salatsorten gehört. Auch im Kühlschrank, in ein feuchtes Küchenpapier gewickelt, im Gemüsefach verstaut, bleibt er nur sehr kurze Zeit frisch.

Herstellung

Der Salat verdankt seinen Namen der Form seiner Blätter, welche eine ähnliche Form wie der des Eichenbaumes... mehr anzeigen

Der Salat verdankt seinen Namen der Form seiner Blätter, welche eine ähnliche Form wie der des Eichenbaumes aufweisen. Es gibt ihn in rot oder grün. Inzwischen wird er in den meisten Europäischen Ländern angebaut und ist dank seines besonderen Aromas sehr beliebt. Der Salat ist aus deutschem Anbau von April bis Oktober erhältlich.

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Besonderheiten

Diätgemüse