Alle vier Wochen neue Käsesorten entdecken


Wir möchten Ihnen mit der "Tour de Kaas" alle vier Wochen besondere Sorten Käse aus heimischen und benachbarten Käseküchen und Hofkäsereien vorstellen. Im April winken uns Käse- und Weinspezialitäten aus Italien. Das Käsepaket "Tour de Kaas" direkt bestellen


Pecorino Sardo Maturo DOP: Hartkäse-Spezialität aus alter sardischer Molkerei-Tradition. Die verarbeitete Milch stammt ausschließlich aus Sardinien, was dem Käse seine ganz eigene Charakteristik verleiht.

Mozzarella di Bufala Campana DOP:Ganz besonderer Mozarella aus veredelter Büffelmilch. Süß mit leichter Säure, leicht salzig, insgesamt ausgewogen, charakteristisch milchig und frisch, ähnlich wie Jogurt, nicht gesüßt.

Gorgonzola dolce DOP: Ein echter Weichkäse-Klassiker mit großem Charakter! Cremig, würzig, mit der typisch herzhaften Note.

 



Passend zum Käse empfehlen wir Ihnen ausgesuchte Weine: